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食管炎的饮食注意事项

发布时间:2015-07-03 点击数: 192次
  食管炎通常发生在食管下段,分为急性与慢性食管炎。食管炎的饮食治疗目的是预防发炎的食管黏膜再受刺激,防止食管返流,减小胃容量及胃酸对黏膜的刺激。
  食管炎的饮食原则:逐渐给予流质饮食。愈合期营养治疗持续1周至数月,在此过程中逐渐增加食物的供给量,直至正常饮食。病人禁止吸烟、饮酒;避免饭后立即躺下、弯腰或用力扭腰;睡前2~3小时禁止进食。
  采用低脂饮食是慢性食管炎饮食治疗的关键。要防止食物过硬、过热,进食过快,减少食管黏膜损伤。注意采用少量多餐,避免增加胃部压力,同时采用干稀搭配的进餐方法,避免能量摄入不足。
  食管炎的饮食处方:在急性期可摄人清淡流质饮食,包括脱脂牛奶、非柠檬类果汁以及微热的汤等,必要时可配合使用要素饮食或大分子的非要素饮食。禁食酸性食物(如橙汁、番茄汁等)和刺激性食物(如辣椒和胡椒),以及含酒精、祛风剂(薄荷、留兰香)、巧克力、咖啡因、碳酸的饮料和茶。
  食管炎患者要注意对食物的选择。对慢性食管炎病人,尤其是返流性食管炎病人,注意选择增加食管下段括约肌压力的食物,如脱脂牛奶,以避免食管返流,减少对食管的刺激;而含脂肪较高的全脂牛奶、巧克力、橘子汁、番茄汁等可降低括约肌压力,应避免选用。禁用一切含酒精的饮料和食物。
  急性食管炎初期或者慢性食管炎急性期不能经口进食者,可通过鼻胃管实施肠内营养或者静脉营养。
  食管炎要注重膳食平衡。急性食管炎的发生与食管受到急性刺激或者继发感染有关,要积极治疗,避免转为慢性食管炎。治疗期间要减少食物刺激,以流质和半流质清淡饮食为主。慢性食管炎病人应避免精神刺激,宜少食多餐,采用低脂肪、清淡饮食,避免刺激性食物;不宜吃过饱,特别是晚餐;睡前不要吃东西;忌烟、酒和咖啡,餐后不要立即躺平,睡眠时应把床头抬高,以减少胃酸返流的机会。要注重膳食平衡,禁烟、酒和避免过冷、过热、过辣等食物刺激。
  目前,北京德胜门中医院消化内科在北京率先对食管炎采用中西医免疫平衡疗法治疗,很好地吸收中医和西医治疗中的特色和优势,把两者有机的结合起来,融合贯通,各取所长,从而达到提高疗效的目的,临床运用疗效显着,有效解决了食管炎难治的问题,深受业内医生好评和患者青睐。