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流质饮食也可导致胃溃疡吗

发布时间:2015-06-19 点击数: 156次
  流质饮食也可导致胃溃疡吗?很多患者都提出这样的疑问,消化性溃疡是一种常见而又古老的疾病,据调查表明有10%的人都有患过,其中以胃溃疡、十二指肠溃疡较多见。但是很多患者在溃疡愈合后仍有近1/4的人在一年后病情又复发,其原因比较多,但很多患者可能是由于不良饮食习惯所致。
  有些患者由于片面了解,以为吃些细软的食物可以减轻胃肠的负担,从而减少溃疡的复发,所以长期以稀粥、面条为主食,就是菜也必定煮得烂烂的再吃,经常喝些牛奶、豆浆来保护胃黏膜,并且再采取少食多餐的饮食方式。而这些观念和饮食习惯,可能对溃疡的治疗适得其反。
  流质饮食也可导致胃溃疡吗?食物在口腔咀嚼时,不仅是味觉享受,而且分泌的唾液可使部分淀粉得到初步的消化,从而减轻肠胃道的负担。如果吃流质或是半流质的食物,如稀粥、面条,往往没有经过仔细咀嚼就被吞入胃中,缺少初步消化过程,反而增加胃的负担。
  牛奶、豆浆是否促进溃疡愈合存在争议,但是长期单调的饮食方式肯定是不合适的,有损胃肠功能。少食多餐饮食方式曾被推荐为消化道患者采用。
  但近年研究表明,进食虽然可以对胃酸有暂时的中和作用,但每进食一次就刺激胃壁细胞分泌一次,进食次数越多,胃酸分泌就越多,所以长期采用少食多餐不会减少溃疡的复发。
  流质饮食也可导致胃溃疡吗?北京德胜门医院医生建议胃溃疡患者要遵循以下饮食原则:
  1、细嚼慢咽、规律饮食、少吃零食,以防止胃肠正常消化活动紊乱。
  2、饮食要注意营养,不用规定特殊食谱。小麦、玉米、杂粮等对胃黏膜有营养作用,应该多食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油菜等食物容易消化,且中和胃酸的能力强,对胃黏膜没有机械性刺激,也宜于食用。
  3、尽量少吃过酸、过甜、过于辛辣的食物,不饮浓茶和咖啡。尽可能不使用解热镇痛类药物,必须使用时,要在医生指导下使用。
  4、饮食不宜过饱,以免胃窦部扩张,使胃泌素分泌增加,胃酸分泌增加。
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